Restaurant Matterhorn
Letztes Wochenende wurde ich von Lee zum Essen eingeladen, wobei die Destination eine Ueberraschung war. Als wir auf dem Weg zum Restaurant auf ein Schild zuliefen mit dem Titel 'Restaurant Matterhorn' schlug mein Herz gleich hoeher (schliesslich fuehle ich mich auch noch nach 16 Monaten in San Francisco als 100%-iger Schweizer). So assen wir in dem sehr rustikal eingerichteten Lokal (Holzbaenke, Oergelimusig, Matterhorn Poster, Kantonswappen, etc.) mit grossem Nachholbedarf gluschtige Schweizer Speisen. Die Wahl war nicht leicht: Roeschti? Cordon-Bleu? Raclette? Fondue motie-moitie? Oder vielleicht..? Ich entschied mich fuer eine Platte geraeucherten Fleischs zur Vorspeise, Cordon-Bleu zum Hauptgang und Belle Helene als Dessert (nebst ein wenig von Lee's Raclette, Zuerigeschnetzeltem und Schoggi Mousse). Mir hat's super geschmeckt. So ein Schweizer Nostalgie Essen zwischen all den Burgers ist schon was Feines... ;-)







